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《天下美食》
發布時間:2020-01-31 02:57  來源:網絡整理  編輯:巴林左旗新聞網小編  

【食譜】白蘿卜燉豆腐

(2014-08-23 01:57)

標簽: 雜談    

處暑食蘿卜,屬于養生之道,今天小編就給大家介紹一道蘿卜燉豆腐家常菜,感興趣的朋友就照圖試試吧

準備環節

材料:白蘿卜1根、香菜3根、香菇2朵、豆腐1塊、蔥白1段、姜1塊、蒜5瓣

調料:鹽2小勺、油1大勺、蠔油1大勺、糖1小勺、生抽2大勺、香油1小勺

 做法步驟

1.白蘿卜洗凈、去皮;香菜洗凈、切末,備用。

2.白蘿卜對半切開,然后切成滾刀塊;鮮香菇洗凈,切4瓣。

3.豆腐切成2 c m 的見方小塊;蔥、姜、蒜分別洗凈、切片。將豆腐塊放入滾水中,加入1小勺鹽,焯水5分鐘,撈出、瀝干,備用。

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鮮松茸,最后的盛宴狂歡

(2014-08-18 16:42)

標簽: 雜談    

文/霈雯

據說,這一季鮮松茸的盛宴快結束了,也就剩個二十來天吧;各位好美食的看官,請自行斟酌。

松茸是墻內開花墻外香的典型。身為一個有至親在云南的四川人,長期以來,野生蘑菇排行榜的第一位是被雞樅菌(雞菌)所占領的。雞樅菌是一種有家庭觀念的蘑菇(可能與白蟻家族對她的培養有關),今年在這里長了一叢,只要你不傷了她的老巢,明年一定原址重生,一窩一窩的。相較而言,松茸簡直就是森林中的散仙,尋他唯一的線索便是松樹的根系,試想,在郁郁蔥蔥的叢林中,成千上萬株粗壯的老松樹在向您召喚,來吧來吧,我腳下的泥土中藏著他的蹤跡,來了來了,哈哈,他剛剛離去、剛剛離去。

枉自出口創匯了幾十年,在云南本地人的食譜中,松茸仍然排名在牛肝菌之后,區區老三而已。(說不定更低)真真是口味這件事,強求不得。記得第一次從香格里拉人肉回京的松茸,被某大妞兒評論為'一股子臭大姐的味道',

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鮮松茸,最后的盛宴狂歡

(2014-08-18 16:36)

標簽: 雜談    

文/霈雯

據說,這一季鮮松茸的盛宴快結束了,也就剩個二十來天吧;各位好美食的看官,請自行斟酌。

松茸是墻內開花墻外香的典型。身為一個有至親在云南的四川人,長期以來,野生蘑菇排行榜的第一位是被雞樅菌(雞菌)所占領的。雞樅菌是一種有家庭觀念的蘑菇(可能與白蟻家族對她的培養有關),今年在這里長了一叢,只要你不傷了她的老巢,明年一定原址重生,一窩一窩的。相較而言,松茸簡直就是森林中的散仙,尋他唯一的線索便是松樹的根系,試想,在郁郁蔥蔥的叢林中,成千上萬株粗壯的老松樹在向您召喚,來吧來吧,我腳下的泥土中藏著他的蹤跡,來了來了,哈哈,他剛剛離去、剛剛離去。

枉自出口創匯了幾十年,在云南本地人的食譜中,松茸仍然排名在牛肝菌之后,區區老三而已。(說不定更低)真真是口味這件事,強求不得

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每周一菜-醬肘子

(2014-08-16 20:01)

標簽: 雜談    

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